“桂子月中落，天香云外飘”。又是一年桂花飘香时，迎面而过，扑面而来，令人销魂、惹人沉醉、叫人停留。
桂花以花香著称，其迷人程度、浓淡适中度、飘香经久度都受到人们的喜爱。唐李白《咏桂》诗：“安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜树君园。”宋人吕声之有诗赞曰：“独占三秋压众芳，何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋，果若飘来天际香。”宋韩子苍又赞曰：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香。”宋代作家朱淑真有诗说：“弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙。一枝淡贮书窗下，人与花心各自香。”元代倪瓒《桂花》曰：“桂花留晚色，帘影淡秋光。靡靡风还落，菲菲夜未央。”明代李东阳《月桂》诗：“一月一花开，花开应时节。”自古以来，各路文人墨客对桂花有着不同的描述、描写和描绘，写下了很多由衷赞美、流芳千古的名篇佳作，细细品味，让人赏心悦目、神清气爽、心旷神怡。
桂花是一种神奇的花
说她神奇，不但桂花能观、能品、能食用，而且还与神话故事、神奇人物和神来之笔相关联。
美丽的月宫仙桂的神话，就多了几分神秘色彩，引起了人们很多美好的遐想。“一庭人静月当空，桂不多花细细风。香露滴衣凉似水，恍然移下广寒宫。”那“碧海青天夜夜心”的嫦娥，年年岁岁独倚绮窗下，忧忧弹琴，眺望故乡，思念故园，正是这淡淡的桂花香才使广寒宫的嫦娥少了很多独处的孤寂。那得罪了天帝的吴刚历经千年万载，手持锋利的巨斧伐桂，却总是随伐随合，竟不能遂愿。也正是有了仙桂，他才有了不厌其烦、持之以恒的精神动力。
灵隐寺中寻桂子的故事，在唐明皇时期也传得神乎其神。寺中德明和尚和智一老和尚，把中秋夜从天而降珍珠般的颗粒，视作桂子种在寺前庙后，很快一月长一尺、一年高一丈，待到第二年所有的树都开出了密密麻麻的小花，橙黄、净白、绯红五颜六色、五彩斑斓，德明和尚就按不同颜色冠以金桂、银桂、丹桂之名，从而桂树的名字也就诞生了。
赞颂桂树桂花，还有的诗人和文豪，总是与月宫、嫦娥、玉兔关联在一起。唐朝诗人白居易发挥很强的想象力，说桂花是从月宫而来：“遥知天上桂花孤，试问嫦娥更要无。月宫幸有闲田地，何不中央种两株。”南宋诗人杨万里有诗曰：“不是人间种，移从月里来，广寒香一点，吹得满山开”。这潇洒自如的神来之笔，留下了让人幻想的优美诗篇，看到了满山遍野的桂树，闻到了醉人的花香。
现代很多思想家、文学家、诗人也通过小说、散文和影像作品表达对神奇桂花的赞美。著名小说家、散文家郁达夫的小说《迟桂花》，用舒缓的文字对翁家山的景色进行了细致的刻画，营造出一种田园的宁静之美，又从字里行间表达对桂花的溢美之词。台湾作家琦君的散文《故乡的桂花雨》，描写的是桂花的香、桂花的美、桂花的神奇，抒发的却是对故乡的思念和怀念，对童年生活的回忆和追忆。很多年前的一部热剧，讲的是红顶商人胡雪岩的故事，片名叫《八月桂花香》，其中的主题曲《尘缘》虽凄婉伤感，但表达了主人对桂花的认可和喜爱。歌中唱到：“自在花开花又落，不管世间沧桑如何，一城风絮，满腹相思都沉默，只有桂花香暗飘过”。
桂花的神奇还在于她迷人的香衍生出来其它的用途。因为香，才有了名目繁多的桂花食品；因为香，才有了味道纯正的桂花饮品。倘若休闲时分，喝一杯桂花酒，犹如神仙在漫游；尝一块桂花糕，酥酥的感觉藏心头；泡一壶桂花茶，满满的清香留嘴角；编一只桂花香包，走到哪就香到哪。
桂花是一种醉人的花
桂花她有仙树之称，就连金桂、银桂、丹桂的名字都很美，桂花的寓意崇高、美好、吉祥、友好也很深远。
桂树根深干粗、枝叶茂盛、四季常青，形如一顶绿色的大伞，在阳光的照射下，显得青翠欲滴；碧绿的树叶，犹如天上飘来绿色的云，一眼望去非常壮观；椭圆形树叶的叶脉清晰可见，像血管一样不停地输送着营养。
开花时节，首先见到的是羞涩的花蕾。精致小巧的花骨朵，在片片绿叶下躲藏着，带着对未来的憧憬，带着对美好的向往，等待着一次盛大的开放。花瓣儿组成的花蕊，用不同颜色的花衣紧紧包裹着，像一个个初生的婴儿，依偎在叶子妈妈的怀抱里，就是不肯出来。清晨，经过一夜洗礼的花瓣上，留下了晶莹剔透的小露珠，来回不停地滚动着，稍有风吹草动就会掉落下来。
盛开时段，黄的、红的、白的，花儿们活泼地喧闹、快乐地嬉笑、妩媚地展示。一朵朵、一串串，密密匝匝、星星点点，你追我赶、争先恐后绽放着生命的芬芳，如同一颗颗色彩分明的玛瑙，五彩缤纷、璀璨夺目。一丛丛、一簇簇，好似在点头招手，又好似在敬礼致意，似乎在神秘魔力的驱使下，开得非常用心，开得十分精致。她的婀娜多姿，她的艳丽多彩，让人充满惊喜和期待，充满阳光和温暖。
花开时分，花香清可绝尘、浓淡相宜、芳香悠长。小小的花朵，释放着最大的能量。从清清淡香，到渐淡渐浓，再到浓香远溢，那浓浓的香，像奶油、像蜂蜜、像甜点，让人在花香渺渺中醉意朦胧、心意迷蒙，犹如进入到一个如痴如梦的世界，让内心得到了些许的安静、宁静和恬静。桂花香，香飘飘，飘出了一片明净晴朗的天空，飘出了一个温馨和谐的世界。
桂花绽放为大地润色，把大自然扮美，给人们带来了甜美的享受。然而，任何一种花树都有静开静落时，桂花也不例外。但不同的是桂花即使簌簌落下时，仍然花香四溢。随着这阵阵余香，把吉祥快乐永留心间、永藏心底。
桂花是一种雅洁的花
李清照的《鹧鸪天•桂花》词：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。”这充分表达词人对桂花的赞美、赞颂。清新的桂花，迷人的芳香，在词人的笔下成了高洁君子的象征，也成为词人正直品格的真实写照。
桂花高雅而不阿。她高洁自勉、洁身自好、至刚无欲。虽然连“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”的蜜蜂和“狂随柳絮有时见，舞入梨花何处寻”的蝴蝶都不愿亲近她，但她不屈不挠、坚忍不拔、默默奋斗，靠自己的力量，把花香无私地撒向了人间。
桂花平凡而不俗。她没有艳丽色彩、迷人娇颜、夺目身形，但悦颜中透着灵气，朴实中闪着光芒，有一种“人闲桂花落，夜静春山空”的空灵，也有着“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花”的宁静。桂花身姿美而不刺眼，显得素雅大方；花儿香而不刺鼻，闻后清新舒爽。
桂花含蓄而不露，默默地吐露自有芬芳，表现出甘于隐身众花之中的情操，不去争逐春日里花团锦簇的喧嚣，不去显露百花园中的俏丽，在长久的孤独和寂寞中积蓄芳华，以求在平淡中释放自己的浓情和挚爱。
桂花柔和而不娇。她虽花瓣微小、貌不惊人，好似躲在暗角里的点点小花，如果不是那醉人的香味，谁也不会注意到藏在绿叶下她那细小的身影，但她秉性温雅柔和、情怀疏淡、毫不张扬，以其悠悠芳香独占鳌头。桂花还有一种超凡脱俗的品质，不管是幽静的庭院，还是荒僻的原野，不管是繁华的城市，还是相对冷寂的乡村，甚至在广场、公园、小区、马路旁都可以看到桂花亭亭如盖的身影，都可以嗅到她那浓浓的花香。
有人称赞牡丹是花中之王，说她“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”；有人赞美梅花是无私无畏，说她“俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑”；有人称赞君子兰是花中仙子，说她“叶宽常叶绿、脉络宜分明，金盘托红玉、银蕊发幽情。立似美人扇、散如凤开屏，端庄伴潇雅、报春斗寒冬”；有人赞美荷花美丽纯洁，说她“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。然而，桂花虽然不像牡丹那样妖媚动人，不像梅花特别是腊梅那样迎寒怒放，不像君子兰那样高贵典雅，也不像荷花那样冰清玉洁，但她的特色在于无花时节唯独有我，香味远溢独树一帜，花香悠久独具魅力。“物之美者，招摇之桂。”在大江南北，在四面八方，在城市乡村，千棵万株桂花竞相开放在阳光下、秋风里，这正是“金桂银桂花似景，幽幽气香溢满城”。桂花是神奇之花、是醉人之花、是雅洁之花，桂花飘香，香飘千里，永远飘在人们的美好生活里，永远香在伟大复兴的征途中！
